Ein echter Geheimtipp in Quedlinburg: die Käsekuchenbäckerei Vincent, die sich auf Käsekuchen in allen erdenklichen Variationen spezialisiert hat. Am besten kombiniert man den Besuch mit einem Spaziergang durch die Quedlinburger Altstadt.
Anschrift
Käsekuchenbäckerei Vincent
Schlossberg 13
06484 Quedlinburg
Laut Internetseite soll es bis zu 193 Variationen des Käsekuchens geben. Wir waren über die Jahre insgesamt dreimal dort.
Unsere drei Besuche
Erster Besuch: Für einen überdurchschnittlichen Preis gab es ein riesiges Stück Käsekuchen – das war das Besondere an diesem Ort.
Zweiter Besuch: Die Preise waren noch höher, der Kuchen aber bereits kleiner geworden.
Dritter Kauf: Ich machte einen zwei Stunden langen Umweg, um meiner Frau ein Stück Käsekuchen aus Quedlinburg mitzubringen. Der Preis war erneut gestiegen – und als ich das Stück zuhause auspackte, war es weder riesig noch groß, sondern geradezu schockierend klein.
Fazit
Die Käsekuchenbäckerei Vincent backt Käsekuchen in guter Qualität – daran besteht kein Zweifel. Die kontinuierlichen Preissteigerungen in Kombination mit immer kleiner werdenden Stücken haben uns jedoch dazu gebracht, hier nicht mehr zu kaufen. Ob selbst backen oder beim Bäcker um die Ecke – der Charme des Originals bleibt unbestritten, der Preis-Leistungs-Gedanke aber auf der Strecke.